" /> Beşamel Soslu Tavuk Tarifi | Pembe Bigudi
Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi.Tavuk eti, lezzetli ve besin değeri yüksek beyaz ettir. Tavuğun yapılışında çeşitli soslar kullanmak lezzetini arttırmaktadır. Sizler için her daim yapabileceğiniz beşamel soslu tavuk tarifini derledik:

Beşamel Soslu Tavuk Malzemeleri

  • 5 adet orta boy haşlanmış baget
  • Yarım tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
  • Bir miktar tuz

Beşamel Sos İçim Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı beyaz un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı süt
  • 1çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Üzeri için 1 su bardağı rendelenmiş kaşar

Beşamel Soslu Tavuk Hazırlanışı

Öncelikle haşlanmış olan tavuk etlerini kemiklerinden ayırarak küp şeklinde keserek bir kabın içerisine koyalım. Bunun içine tuz, pul biber ve karabiberi ekleyerek beklemeye bırakalım. Sonrasında ise beşamel sosun yapımına geçelim.

Beşamel sos için ilk önce tereyağını kısık ateşte eritelim. Eriyen tereyağının üzerine yavaş yavaş unu ekleyelim. Unun kokusu gelene kadar karıştırarak kavuralım. Sonrasında bu karışımın üzerine soğuk şekilde bulunan sütün tamamını ekleyelim. Burada malzemenin toplanmasına engel olmak için sürekli karıştırmak son derece önemlidir. Çırpma aleti kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Karıştırırken içerisine karabiber ve tuzu ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Pişen malzemeyi ılımaya bırakalım.

Baharatlarla harmanladığımız tavuk etlerinin üzerine ılıyan beşamel sosun 3’te 2’lik kısmını ekleyelim. Hemen ardından 1 su bardağı rendelenmiş kaşarı döküp tüm malzemeyi karıştırarak birbirine yedirelim. Bu aşamada hızlı olmanızda fayda vardır. Karıştırdığımız tüm malzemeyi güveç ya da sufle kaplarına eşit miktarda koyalım. Kapların üst kısmına kalan beşamel sosu bölüştürerek en üst kısma kaşar rendesi dökelim. Tüm karışımı önceden ısıtılmış fırına koyalım ve kaşarlar eriyene kadar pişirelim.

Tüm aşamalara dikkat etmeniz durumunda son derece lezzetli bir yemek elde etmiş olursunuz. Hazırlanması zor olmayan bu beşamel soslu tavuk tarifi sayesinde tavuk etini daha lezzetli bir şekilde tüketebilirsiniz. Kolayca bulunabilen malzemelerden oluşan bu yemek tarifini denemenizi öneriyoruz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

3 yorum

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

  • ÇOK OKUNAN
  • YORUM
DMCA.com Protection Status